こだわり

厳選玄蕎麦手打ち蕎麦
当店の手打ち蕎麦は、厳選した国内産（北海道、福井、山形、など）の玄蕎麦を、特製注文の石臼で丁寧に挽いております。また、蕎麦独特の風味と香りを生かす為に、職人が一滴の水加減にもこだわり最高の状態を見極め、毎朝お蕎麦を追究して打っております。
大切なご接待、ご宴会、歓送迎会に
3名〜12名様ぐらいまで、人数に合わせて少人数から大人数まで各種お部屋をご用意しております。※仮予約は受け付けておりませんので、予めご了承ください。ご予約日、人数、お時間がお決まりになりましたら、お早めにお電話ください。
十四代獺祭而今通のお客様も舌鼓
地酒の品揃えは随一。
そばやの肴や、活魚、新鮮野菜にあう、各地の色々な地酒を御用意しております。人気の《獺祭》をはじめ、《黒龍》《田酒》《飛露喜》《磯自慢》《而今》そのほかいろいろ話題の日本酒ラインナップ。特に当店おすすめ《十四代》は純米吟醸から大吟醸まで各種豊富に取り揃えております。

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